Очень быстрый и легкий кекс в микроволновке
Хочу поделиться очень быстрым и легким рецептом приготовления кекса. Нашла его на каком-то кулинарном блоге. Уже точно не помню где, но выражаю большую благодарность автору рецепта. Делается все 3 минуты (реально!) в микроволновке. Я не сторонница готовить в микроволновке, но вопрос мужа «а, что кекса у нас нет?» заставил меня опробовать рецепт. Муж очень любит сладкую выпечку, а особенно кексы. Поэтому, я стараюсь отыскать вкусные, не сильно калорийные и легкие рецепты для него.
Для кекса нам понадобятся:
Мука – 4 столовые ложки;
Какао – 2-3 столовые ложки;
Сахар – по вкусу, но в рецепте было 3 ст.л.;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Молоко – 140 мл.
Смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель. Влить молоко, перемешать где-то 1 минуту вилкой, только не взбивайте. Я в качестве начинки добавила изюм. Можно и другие начинки по желанию. Налила пол глубокой тарелки (можно делать в большой чашке), чтобы не убежало тесто. Поставить в микроволновку на максимальную мощность не более чем на 3 минуты, чтобы кекс не стал сухим, а то получится подошва. Вытряхнуть из тарелки и украсить пудрой, кремом или фруктами. У меня из-за формы тарелки получились 2 «летающие тарелки» (:
Муж был в восторге. Сказал что разницы нет – настоящий и микроволновый кекс одинаково вкусны. Если надо срочно угостить гостей сладеньким, то очень удобный рецепт!!
Творите и верьте в себя! Удачи и приятного аппетита!
Кекс, на удивление, оказался вкусным))
прикольно!!!! возьму на заметку, спасибо!!!!Я очень люблю готовить, и как мой муж говорит делаю это профессионально, но вот такого быстрого и легкого рецепта я не знала, все больше классика:)
Кстати, если есть желание и необходимость могу взамен поделиться и своими рецептами:)
Спасибочки! буду рада уникальным рецептам! Лучше прислать на почту lubasimfer@gmail.com, если рецепты будут с фото, еще лучше (: