Трайфл — классический английский десерт
В разгаре клубничного сезона захотелось мне порадовать домашних летними легкими десертами с клубникой. Есть такой старинный английский десерт – Трайфл. Переводится Trifle с английского «пустяк». Не потому, что вкус...
Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Сегодня мы будем готовить настоящий чизкейк «Нью-Йорк». Чизкейк – десерт с содержанием мягкого сыра (Филадельфия, Рикотта, Маскарпоне) или творога, выложенного на основу из молотого печенья. Классический чизкейк – корж,...
Пирог с ананасами
Есть один прекрасный пирог, который и готовить быстро и легко, и есть вполне приятно и вкусно. Если готовить пирог с начинкой из яблок сорта «Антоновка», то пирог называется «Цветаевский...
Жареное мороженое
Когда-то в парижском ресторанчике я пробовала жареное мороженое. Это был реально горячий шарик в какой-то панировке с холодным, самым вкусным в Париже мороженым. Такого интересного блюда я долгое время...
Мороженое, запеченное в духовке
Когда я была в Италии, пробовала в кафе запеченное мороженное! Это вообще страна самого вкусного мороженого! Мне было любопытно, как так мороженое осталось холодным и даже не попыталось растаять...
Тофу — польза и рецепты нежных десертов
Совсем недавно открыла для себя радостную новость – теперь и в нашем городе в супермаркетах можно найти в продаже тофу. При всем многообразии продуктов и сыров, видела тофу в...
Оригинальный фруктовый десерт
Хочу рассказать о вкусном легком фруктовом десерте с оригинальной подачей. Ближе к лету так не хочется кушать что-то слишком сладкое, жирное, мучное и «не для пляжного сезона», а хочется...
Вкусный десерт из свежих фруктов
Зимой особенно хочется в теплые страны, полежать на пляже с бокалом экзотического коктейля и нежным десертом. Зимой коктейль может быть, разве что, горячим, а вот десерт – это билет...
Тирамису
Один из моих самых любимых итальянских десертов – пирожное Тирамису. Вот где не пробую его – самое вкусное было в Италии и дома. Вот именно своим домашним я и...
Ананас, жареный в кляре
Была недавно в гостях у своего хорошего друга. Он предложил организовать кубинскую вечеринку. С меня был Мохито, а с него – что-то вкусненькое из кубинской кухни. Вот он и...