Гратен рыбный
Гратен — блюдо, запечённое в духовке, посыпанное сыром, сухарями или политое соусом (чаще всего Бешамель). Может быть из мяса, морепродуктов, рыбы, птицы, овощей, пасты и т.п. Я бы назвала...
Рыба, запеченная c кокосом
Рыба, запеченная c кокосом – мой кулинарный эксперимент. Раньше редко смешивала основное блюдо и сладкое дополнение, так как домашние не очень приветствуют такие эксперименты. Но с недавних пор распробовала,...
Рыба, запеченная в пиве
На Новогоднюю вечеринку я обычно готовлю рыбу. Во-первых, многие соблюдают пост, а во-вторых, все требуют от меня эту самую рыбу. Пришло время раскрыть секрет приготовления пряной запеченной рыбы. Рыба,...
Пряная рыба на картофельной подушке
Рыба по своим пищевым качествам совершенно не уступает мясу, а по усвояемости человеком даже во много раз превосходит его. В рыбе содержится до 23% белков, до 33% жиров, до...
Фаршированный пеленгас
В Великий Пост всего два дня можно кушать рыбу. Один из них – вербное воскресенье. В этот день у нас с мужем так же выпала маленькая годовщина, которую мы...