Блюда в горшочках — жаркое по-русски
В давние времена способ приготовления пищи в печах в горшочках был практически основным. Каши в чугунках и горшочках получались рассыпчатыми, супы – более наваристыми, мясные и рыбные изделия –...
Вкусная «свинина под шубой»
Совсем недавно мне в голову пришел вопрос – почему рыба под шубой есть, а мяса под шубой нет? И когда муж попросил приготовить что-то вкусненькое и мясное, я решила...