Кулинария

Кабачковые оладья

Кабачковые оладья – отличная всесезонная закуска как для обеда, так и для ужина. Кабачок является одной из разновидностей тыквы. Кабачки родом из Мексики, где в пищу шли только семена....
Читать дальше »
Кулинария

Чатни из клубники

Чатни — индийский соус (приправа), который делает вкус нейтрального блюда более насыщенным, подчеркивает вкус блюда. Готовится чатни чаще всего из фруктов, реже — из овощей. Варят компоненты, пока они...
Читать дальше »
Кулинария

Паштет из тунца и каперсов

Паштет из тунца и каперсов — отличная альтернатива мясному паштету. Тунец богат белком, а каперсы добавляют горчичной пикантности вкусу. В тунеце содержатся витамины А, В1, В2, В4, В6, В12,...
Читать дальше »
Кулинария

Легкая закуска «бублики»

Однажды, в гостях я пробовала такую необычную закуску – бублики. Рецепт этот, как выяснилось, довольно старенький. Но я не встречала закуску из бубликов до этого никогда. Сама идея меня...
Читать дальше »
Кулинария

Фаршированные кальмары

Фаршированный кальмар – отлично подходит для аперитива перед мероприятием, как полноценный обед и как просто оригинальная закуска. Когда не хочется возиться с мясом, но хочется полноценной и сытной еды,...
Читать дальше »
Кулинария

Грибы в сметанном соусе

Если у вас нет аллергии и претензий к грибам, хочу предложить вашему вниманию одну совершенно обычную, но очень вкусную закуску – грибы в сметанном соусе. Может выступать как отдельное...
Читать дальше »
Кулинария

Вкусная легкая домашняя шаурма

Мой муж бывает засматривается на лавки с шаурмой в городе, и когда я начинаю фукать и протестовать против страшного уличного фаст-фуда, он просит приготовить аналог – полезное домашнее подобие...
Читать дальше »
Кулинария

Фаршированные кабачки в сметане

Мой самый любимый летний овощ – кабачок. Он настолько универсальный в приготовлении различных блюд, что другие овощи могут позавидовать! К тому же низкокалорийный (около 20 ккал) и полезный (в...
Читать дальше »
Кулинария

Постные и мясные фаршированые грибы

Когда случаются праздники в Пост, приходится готовить. И всегда хочется, чтобы и постное меню не уступало сильно по вкусу блюдам, которые едят все. Да и соблюсти каноны Поста тоже...
Читать дальше »
12