Оригинальный фруктовый десерт
Хочу рассказать о вкусном легком фруктовом десерте с оригинальной подачей. Ближе к лету так не хочется кушать что-то слишком сладкое, жирное, мучное и «не для пляжного сезона», а хочется легкого и полезного десерта. Самый вкусный десерт — фруктовый. Фрукты всегда полезны, а калории в них добрые. Так что, когда хочется сладенького, вспомните про фруктовый десерт. После фруктового десерта, по крайней мере, совесть не будет мучить, как от пирожного (:
Для десерта нам понадобится:
— большой ананас – 1 шт.
— манго – 1 шт.
— киви – 2 шт.
— банан – 1 шт.
— вишневое желе – 1 стакан
— кедровые орешки – 40 грамм
— взбитые сливки и шоколад – по желанию для украшения
Берем ананас и вместе с хохолком режем пополам. Аккуратно извлекаем ножом середину, удаляя «кочерыжку». Это белая длинная круглая серединка ананаса, которую не едят, от нее может быть сыпь в уголках рта. Режем мякоть кубиками. А сам каркас ананаса будет служить тарелками. Манго освободить от косточки, почистить шкурку и нарезать соломкой. Киви почистить и порезать полукружочками. Бананы – кружочками. Выложить все фрукты в ананасовую «тарелку», пересыпьте кедровыми орешками. 
Теперь желе – когда разводите желе, используйте жидкости меньше, чем надо, потому что фрукты пустят сок и желе не застынет. Охладите, и еще жидким желе залейте фрукты. Теперь ананасы убираем в холодильник ждем, когда желе застынет.
Перед подачей, выньте из холодильника, чтобы фрукты стали комнатной температуры. По желанию украсьте тертым шоколадом и взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
ммм… салат моей мечты))